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  • 2010.3.22 | Sanctuary

    可愛らしい囀りに誘われて裏庭を覗くと小鳥たちが桜桃の花のまわりを
    枝から枝へと遊んでいました。ぽかぽか長閑、まるでサンクチュアリのよう。
    水仙・貝母・雪柳・山吹なども次から次へと咲き始めてきました。これらの
    草花がCAFEの空間にも登場してきっと皆さんを和ませて愉しませてくれる
    ことと思います!また、この桜桃の木は5月頃になると小さいながらも艶々した
    宝石を授けてくれます。今年はたくさん実って皆さんにもお福分けできますように!
    でも、このサクランボ、実は鳥さんたちも楽しみにしていてうっかりしていると
    お相伴できず終わることも。。。

    2010.2.25 | 観るも良し、食すも良き梅
    裏庭の梅が見頃となりました。工場跡が建てられた頃からあった古い木ですが
    毎年花も実も私たちを楽しませてくれます。Linzer Cookiesに挟んでいる甘酸
    っぱい梅ジャム、炭酸で割る梅ジュースのシロップもこの老木からの恵みです!
    昨年作り置きした梅ジャムも、とうとう残りわずかとなってきました。
    夏の訪れを感じさせてくれる梅仕事が終わるまで、しばらくお預けになりますが
    待ち遠しく思えばこそ、より美味しく感じられるものですよね!